佐藤 たとえば、いまミュンヘンのレストランでビールとシュニッツェル（カツレツ）を注文するとしましょう。おそらく、店の経営者はドイツ人、清掃係はかなりの確率でチェコ人かハンガリー人。カツに使われているブタ肉はハンガリーから輸入され、その養豚場…
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